BUTTONな暮らし

陶芸家(夫・中平美彦)の作品紹介、私の陶ボタンの仕事について、毎日の暮らしのなかで感じたこと・見つけたことなど 綴っていきます。

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2008.02.01.Fri

小さくても鯛!

tai

小さいけれど真鯛が2尾で300円!
これは買うしかないと…
しかし 焼いて食べるには すこしばかり小さいので、
こういうときは……
いいおだしになることを期待して早速「鯛めし」にしてみました。

おいしい塩をまぶして焼いた鯛をのせて普通に炊くだけ。(お酒としょうゆのあじつけ)
鯛めし2

なんともいえないいい味をだしてくれておりました。
「ちいさくても鯛」でしたよ。



ごはんがすすんで こまりました~


<白釉/めし茶碗=ちなみに私のお茶碗と箸です>

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