BUTTONな暮らし

陶芸家(夫・中平美彦)の作品紹介、私の陶ボタンの仕事について、毎日の暮らしのなかで感じたこと・見つけたことなど 綴っていきます。

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2009.06.07.Sun

ピクルス・ピクルス

200905 pikurusu

先日の記事にした
「かぶ」のピクルス…酢づけという風情でしょうかね~


野菜によって
お砂糖多め とか
お酢を利かせる とかできるし
パンにもあうし…

とにかく家にある野菜をとにかく「切る」だけだから楽チン!


本当は「ぬかづけ」もしたいけれど…


「うち個展」おわったら ちゃんと糠床つくってみようかな…


「うち個展終わったら…○○したいな」のフレーズ 
結構でてきそうなこの頃。


<かぶときゅうりのピクルス on the 白釉丸皿>


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