ＢＵＴＴＯＮな暮らし

１６日までは電線に連なるようにして
にぎやかにいたツバメ達が１７日の朝には
どこにも見当たらないのでした。

北陸を故郷とするツバメの越冬地はマレー半島、フィリピン、台湾、オーストラリア…
らしいので　ついさっきまでいたつばめ達は
南の国へここから出発したのでしょうね。

イコール「夏が終わった」と感じてしまいました。
（がっくりデス）

ということで
もうしばらくは　つくらないであろうモノを
夫とのいつものお昼ごはんにしました。

「夏野菜の冷製パスタ」

１．おくらはさっとゆでて　小口切り。
　トマトはざくざく切る（丁寧な人は湯むきするでしょうね）
　それをオリーブオイル・塩・しょうゆであえて冷蔵庫で冷やしておく。

２．パスタをゆでる（細めがいいです）
　水で洗ってよく　水をきる。

３．お皿にパスタを盛って　野菜をのせる。

これもとーっても簡単だけれど　おいしい一品。
てんこ盛りで美しくないですが
野菜をたくさん使って体にはいい感じになりました。

「このパスタも来年までたべれないね」
といって食しました。


<白釉だえん皿・人気のある形です>