ＢＵＴＴＯＮな暮らし

糸井重里さんのHPにあった
なかしましほさんの
小さなレシピを１ダースに参加してみよっかなーと。


こういう企画に対して
大抵は「へぇ〜」で終わる私なのですが
気分転換かつ
ちょっと面白い企画だなって。


同じレシピで
出来上がりも三人三様。
思いもいろいろ。（当たり前ではあるけれど）
ちょっと楽しい〜。


なかしましほさんは
ヨーグルトは酸味をかんがえると
ブルガリアかなと書いていました。


フムフム。


私もブルガリア派！


でも理由は
「容器が紙だから
　こっちを買うんだ〜」という友人の話をきいてから。


酸味よし。容器よし。でよかった〜


お味もなかなか好評でしたよ。


それから
同HPの「とてもくわしいおやつのレシピ」もオススメです。


<白釉三角皿>

今日は寒かったです。
我慢できなくって
家で
お昼ご飯食べる時
小さい湯たんぽ、しました。


膝にのせる感じで。


ほっとする暖かさでした。


ところで
ところで
「うち個展」の日程、やっと決まりました。


いままでと違って連日ではないのですが。。。


７月　５日（木）ー　８日（日）
７月１２日（木）ー１５日（日）　



仕事先（介護の）の方に
日程を何パタ-ンか提示させてもらったのですが
結局、第１希望で快諾してくれて。。。
拍子抜けしたくらいです。（言い出すまで時間のかかったこと）



その分も気合いをいれて頑張ります！
実際は少ない人数でシフトを組んでいるので
簡単な話ではないと想像しています。
本当に感謝です。



偶然
先ほど庄村さんからお電話をいただきまして
「うち個展」に今年もおいしいモノ並ぶも決定いたしました〜


うち個展まであと２ヶ月。
きっと　
あっという間の２ヶ月になるのでしょう。
楽しい時間になるよう
まずは
自分の心を整えたいと思っています（苦笑）

個展のお知らせです。

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中平美彦の陶うつわ

　2012．５月１１日（金）−１７日（木）

　恵比寿三越１F　クロスイー　直通０３（５４２３）１１８３
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　１１〜２０：００（最終日１９時）
　　　　　
　　　　　　　　　全日、店頭におります〜

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写真の植物、何に見えますか。


そう
クリオネに見えませんか。


名前もそのまんま「クリオネ苔」なんですって。
前回の熱海での個展の時のお土産です。
道の駅で３００円。


次々と咲いてくれています。（花なんだろうか）

写真がちっとも美味しそうでなくって
お恥ずかしいのですが。。。。


今年も
タケノコたくさんいただきまして
ご飯かたけのこか、
というくらいの量のたけのこを投入いたしまして
炊きました。


邪道ですが
ツナ缶もいれて。
（ちくわが１本あったのでいれました）

これいれると
絶対に美味しいといわれる秘密？のツナ缶。


思惑どおり
感激して食べてくれました。夫と娘。
いつもは１杯と決めている娘も
今日は３杯、ごはん食べていました。


あ。私もです。３杯！！
リクエストで１日おいてまた炊きましたとさ。


<白釉めし碗>

今日はゴールデンウィーク初日だし
土曜日だしで　お休みモードですね。
（娘も部活、午後だし）


でも
今日も介護のお仕事いってきま〜す。


けっこう、土曜出勤、すきなんです。
なんとなく　ゆったりしていて　道もすいているので。


皆さんは
ゴールデンウィークはいかがおすごしでしょう。


我が家は個展準備でばたばたした中
家・かま小屋の修繕をがんばろうかなと
夫と計画しています。


どこかに遊びに行くということは
なかなか難しいのですが
それでも
少しでもき家がきれいになることを
ワクワクできたらそれでよしとしたいと思っています。
（正確にはきれいに、というよりやはり修繕、ですがね）


あとは
ちょっと休日ならではのゴハン作りができるよう
工夫したいなと思っています。


。。。毎日、朝ご飯は３人でとるのですが
今日はゆっくり寝ていていいよと言って
一人ゆっくりした朝時間をすごしました。ブログも更新できたし。。。


さてさて
頭を切り替えて
頑張ってきま〜す。いってきます！！


<白釉たたらまる皿・しいたけをいただいて。
ひき肉がなかったので　豚肉をちょっと細かく切ってつめました。
ひき肉よりお肉の味がしてよかったですよ。
フードプロセッサーでやればいいのでしょうけれど　それも面倒でしたので>

たまには
自分のボタンもブログに。。。。


昨日、
工芸館に納品させていただいたもののひとつ。


「雲」はそーいえば
青空に「白い雲」でした。。。
でも　
ま、こんなのもアリかなということにしました＾＾


もう少し
「イラレ」も勉強したいのですが
何年もこの程度止まりでいます。トホホ。。。。


工芸館は
兼六園の所にありますが
昨日は桜が８分咲きでした。


しばらく花見もしてないよな〜と思いながら
歩きました。
夫がちょうどこの時期にいないことが大きいのですが
そう思ってると
ずーっと行けないなと思い直しまして。。。


明日は
部活帰りの娘を誘って
夕方から兼六園にいってみようということにしました。
（この時期、夜は無料開放してますよ〜。）


夫には申し訳ないけれど
女二人で花見というのもちょっと楽しみです。


<陶ボタン>

とっても近い人に
励まされたり刺激を受けたりできるってことが
とても有り難いことだなと思っています。



先ほど夫は東京に向けて出発していきましたが
ぎりぎりまで
「削り」をしたり
マグの取って付けをしたり

でもちゃんと昼寝もして
体調を整えて出かけて行きました。



ギリギリまで。でも慌てることなく着々と。
尊敬してしまうところだなと
一人になってつくづく思うのでした。



ということで
個展のお知らせです。
よろしくお願いいたします！



中平美彦の器+ナカヒラノリコのボタン･･･・・・・・・・・・・・・・・・

　４月１１日（水）−１６日（月）
　 12:00-19:00(最終日は16時終了）

　ギャラリー游　　　＠東京・JR両国駅西口すぐ（03-6659-3456)
　



　　　　　　　
　　　　　　　　　　＊終日　中平美彦在廊

このところ雪の日が続いてます。
朝起きると雪一面の日が先週で２日！


スタッドレスタイヤはなかなかかえられません〜


春はいずこにという感じです。


我が家もなにもかも冬のまま。
厚着で下界へいくと
ちょっと恥ずかしい思いもしますが
寒さには勝てません。


しかしもう４月！
本格的に外にむかってうごきださなくては！！ですね。


７月には「うち個展」もしたいし。
まずは
勤務先に日程の交渉を近日中にしようと思っています。


頑張るぞ！



<炭化白雄そばちょこ・緑茶の色、映えますよ>

めずらしく
介護の仕事が４連休。


でも
娘が春休み（部活の送迎もあるし）だったり
夫は仕事で大忙し。。。
それでも　
行きたい！という気持ちを大事にさせてもらいました。


夜行バスで
木曜夜出発、金曜朝東京着。
土曜日夜出発、今朝金沢着の
超特急ではありましたが　帰省してきました。



１年に何度会えるか
生きてるうちに何度あえるかと数えてしまうと。



（母が）気になってたけど作ってなかったんだ、というので
「塩糀」を作ってあげたり
残った糀で甘酒をつくって
牛乳で割ったのを美味しい、美味しいと一緒に飲んだり
昔住んでいた中野に行ったり。


年度末で忙しいから行けないんだ、ごめん。と言ってた
他県に住む弟もちょこっと来てくれて（結局、夜行バス待ちに付き合ってくれた）
アタタカイ２日間になりました。


好き放題とは違うけれど
自分の「want to」を大事にするのって
やっぱり大事なことだなって思いました。


気持ちよく送り出してくれた夫に感謝です！



<これも塩糀をたして焼きました。当たり前だけれど
　　いつもよりよく膨らんでくれました。>

この日は
胸肉に塩糀をまぶして１日おいたもので
とりハムもどきをつくりまして（味付けはこれだけ）
スライスしたのを焼きました。


じゃがいもも一緒に。


手前の醤油は
にんにくをつけておいた（１年位かな）醤油に
塩糀ととうがらしをたしたもの


これをほんのすこーし（つけなくってもよかったかな）
つけながら食べましたよ。


おつまみにもいいかな。


それにして
寒いです。
かみなりゴロゴロ（北陸は「雷といえば冬」なんですよ）
雪も降るわ、
日中は私ひとりでしたので
家にあるもので『お雑煮」をたべるわで
季節感が全く冬でした。
気分もちょっと「冬」でした。。。


<炭化白釉まる皿。炭化白釉ハート碗>

シンプルに
漬けたい材料の１割の塩糀でつけました。



今回は大根を。



塩がたっていなく（塩づけとちがって）
まろやか〜な味。（なんと表現していいのか難しいです）



いくらでも食べられちゃう感じです。
写真ではちょこっとですが
この３倍は食べました〜



あと
ピクルス液に塩糀をたしたりも。



。。。
それにしても
寒い３月下旬です。残雪もあとすこし！



<白釉ちぎり三角皿>

今日、主人は熱海へむかって
出発していきました。私は介護の仕事もお休みで
すこしほっとしているところです。
（荒れた庭・家まわりを片付けたり。。。雪にうもれていた後はたいへんなことになってます）


ところで
このところ
「塩糀」をつかったおかずが並びます。



美味しいし
なんだか楽しい（ここポイント）
まだまだ
「塩糀」の使い方がよくわからず
とにかく使ってみよう！というわくわく感もあり


そうそう
「塩糀」を「育てている」楽しみがなんともいいですね。



先日は
塩糀をつかったものが３品あって
さすがにあきられるかと
家族にはだまってましたけど。。。



この日は
「山いもと鳥だんごの煮物」



塩糀は「つなぎ」にもなるそうで
とりひき肉がこれだけでふんわりと
まとまってくれました。



味付けにはだしと塩糀。



主人は
山いもが特においしい〜と言ってました。



ちなみに参考本は
「糀屋本店の塩糀レシピ」PHPです。



<炭化白釉まる皿・ゆげで写真がしろっぽくなっちゃいました>

個展のお知らせです。
熱海での個展です。


金沢よりずっと暖かいようですね。やはり。
金沢の我が家のほうでは今朝もなんと１センチ位でしたが
積雪していました。私もあったかい熱海にいきたいな〜と
思いつつ　準備をしています。



中平美彦の器＋ナカヒラノリコのボタン

２０１２．３．２２（木）〜３．２７（火）
　　　　　10:00−17:３0　＊最終日は16:00

ギャラリー藍花　　

熱海市田原本町３−４
ＪＲ熱海駅　平和通り徒歩１分
　
（お問い合わせは ０５５７−８３−５５６６藍花本店まで）


　　　　　　　　　　　
<ショウジョウバカマ：今年も２つ花が咲きました>

我が集落あたりは
まだ雪がたくさんとけずにありますが。。。


「今日、春のにおいがしたねっ！」と娘。


去年もその前も
なんとなくこの時期にいう言葉。
（やはり啓蟄あたりかな）


そう
この日から春が始まる気分がします。
ほんとに嬉しい娘のヒトコト！

今日はかなりクタクタ。。。。。
半日勤務もありましたが
はじめての週６日勤務（めったにないことです）。


勉強もどんどんしていかなくてはいけないと
思っているので　気も焦るしで。。。。
めずらしく
夜からから背中が重くて重くて
今朝は起きるのがとてもつらかったです。


でも家にじっとしっていてもなと
夫に大野の醤油蔵まで連れて行ってもらって
「塩糀」を購入＾＾
自分のつくったのと
市販のとくらべなくてはということです。
楽しみ〜
（早速、今晩たべるハタハタを漬けてみました）


それから
疲れた時はあったかい汁物に限りますね。


最近よくつくるスープ。
じゃがいものスープ。
タマネギ・じゃがいも・気分で人参少しをバターで炒めて
（よく炒めると甘くなるけれど時間と相談で）
圧力鍋でやわらかくしてコンソメスープ＋牛乳をたして
少し煮て（ジャガイモの潰し加減は気分で）出来上がりの
簡単なものです。


一人じゃがいも２個あたるように
多めのじゃがいもをつかうのが好きです。


話が前後してますが


つくる仕事と介護の仕事、
「両立してる」と思えるよう頑張らねば、です。



<炭化白釉スープカップ>

ありあわせのもので作って
とっても好評だったおかずです。


前日の焼いた塩さばの残り
＋
冷凍しておいたトマトソース
＋
ニンニク（多めのオリーブオイルでいためて）
＋
ベーコンの端切れ
＋
ローリエ

（＋マカロニのゆで汁）



サバとトマトの相性が
よいことはわかっていましたが
娘がとってもよろこんで食べてくれました。


トマトソースは
にんにくをオリーブオイルでよーく炒めて
缶詰のトマトをたして１０ー１５分煮詰めたものです。
ちょっと多めに作っておくと
なにかと便利です。


<炭化白釉だえん皿>

「塩糀」に関しては（も？）
出遅れた感ありで（出遅れもなにもないですがね）
ふ〜ん、そんなにおいしいのか。。。
体にもいいのかと。。。
傍観しておりました。


が
やっぱり気になって「糀」は買っておいて
しばらく放っていたわけです。
さすがに
もうなんとかしないとと重い腰をあげたのが３日前。
「塩糀」に着手。


余ったのどうしようっかな〜って思っていたら
金沢の方のブログを拝見し（→かむたちの花）
「次は醤油糀がくると思う〜」とあり


しかも「塩糀」より温度管理も簡単ときたら
やるしかない、ということで　
醤油糀に手をだしたということです。


熟成は最低１ヶ月、３ヶ月ころから美味しいそうですよ。


毎年、１年分のお味噌を作っているくせに
（発酵食品の良さをそれなりには理解してるくせにということ）
この感じは自分でもよくわからない。
「塩糀」への道のりはなんだか遠かったという話でした。


しかし
しかし
なんだかはまりそうな予感がしています。

あれ！？
見逃していたようです。
すいません〜
ありがとうございます＾＾


花がたみさんのblogで
器を紹介していただいてました。

→「金沢大野湊より・骨董の器でいただきま〜す」


こんなすてきな方に気に入っていただいて
有り難いかぎりです。

この写真、卵サラダ？というより
ただの「ゆでたまご」は
インゲンをゆでてお酢と少し塩をしたのに
手で４つに割った卵をのせただけなんだけれど
たまたま手で割った感じが可愛かったのでパチリ。


黄身が
うす黄色でまたまた可愛い（表現がいつものことながら稚拙です）
この卵は二俣で和紙をやっている斉藤さんからいただいたもの。


実はこの斉藤さん、夫と千葉の高校で同級生。


金沢に引っ越ししてきてから
共通の友人が我が家へ泊まりにきて
「二俣に同級生がいるんだよ」ときいてからのおつきあい。
（高校時代はお互い、名前は知ってるけれど程度だったらしいです）


和紙をやり農業なども精力的にやっている方。


むか〜し　
バイクで金沢にやってきて
二俣が気に入ってそのまま　移り住んだということらしい。
それで　
結婚した方が二俣和紙の斉藤ひろしさんの娘さんだったということ。


こんな移住の仕方もあるものだと
感心したものでしたが。。。こんな近くで同級生と出会えるのも
不思議なものです。（私の同級生もいないものか＾＾いたらいいな〜）


元気よく放し飼いされた卵は優しいお味でした。
それから　
（ゆで卵）手で割ると食感もやさしい感じになりますよ。

<炭化白釉だえん皿>

いよいよ
個展はじまります！！

今年もいろいろなところへお邪魔いたします。
どうぞ　
よろしくお願いもうしあげます。

---

中平美彦の炭化白釉の器

2012.2.14（火）ー20（月）

新潟三越　６F　J・スピリッツ
TEL 025(227)7263
　　　　　　　　夫は終日、店頭におります

---

新潟は例年以上に雪深そうですね。
足もとがよくないとは思いますが
どうぞ　見にいらしてくださいませ。
よろしくお願いいたします。


<炭化白釉しのぎみるく入れ。白釉みるく入れ
　　我が家にもほしいのですが　少ししか作らないので
　　なかなか手にはいりません〜〜>

とうとう


２月！！！


大寒波がきてます。
へへへ。。。そんなわけで
ついつい夫に仕事場までの送迎をしてもらってます。
ということで申し訳ないけれど
余計なストレスを感じないで済んでおります。
（こんな今週にかぎって５日通勤なのです。片道２０キロなので
　ホント申し訳ないです）


夫は
大屋根にものぼって雪下ろしをしたそうです。


雪は私たちにとって
申し訳ないですが楽しむために存在していないので
はやく春よこいという感じです。


で
この閉じこもった時期に
やらなくてはいけない事をやってしまって


暖かくなって
やりたいことを
ちゃんとできるような余裕をもてるようにしたいな
と思っています。


でもでも
寒いと
ホント眠い・眠い・寝床が恋しい〜です。


今晩も少し頑張って
（今年１回目！の）個展DMへのひと言書きをしてから
寝ようと思っています。


１月もなんとか無事にすごせて感謝です。
２月もがんばりましょ〜＾＾



>夫が撮った写真・我が家裏手<

１月は３回くらい食べたかな。


お味噌をつけて（これはくるみ味噌）
こんにゃく。
あつあつで
暖まるし
腸もきれいになった感がするしで
大好き。（おかずって感じにはなりませんが）



あ〜
でもなんだか楽しい感じがしないなぁと
いつも思っていました。


やっぱり
「串」がないとね。。。


買ってこよ〜


>炭化白釉まる平皿。
　こんにゃくと炭化白釉の感じがなんとなくリンクしてて
　なんだかおもしろいなぁ　と思うのはきっと私だけでしょう<

介護の仕事のある日は
だいたい７時位にうちに着きます。
（帰りに娘をお迎えにいくので　これ位だったりもう少し遅かったり）


だから
前の日に１品つくっておいたり
保存食的なものもつくったりしています。


きのうは
それに「さわら」をあわせてと思ったのですが
ただ焼くだけではなぁということで
去年から流行っている「体脂肪計タニタの社員食堂」から
「さわらのカッテージチーズ焼き」を選びました。


カッテージチーズは
牛乳を湧かしてレモンを少し足して
分離させて作ったものを。
それにお醤油とネギをまぜたものを
しお・コショウした「さわら」にのせて
オーブンで焼くだけ。


魚がちょっと苦手な娘がおいし〜＾＾と喜んでくれました。


ゴハンは
もちろんちゃんと？毎日作っていますが
なかなか「写真と撮る」まで余裕のない毎日です。
（ということで今日のも写真なし　です）


でも
きのうの「さわら」は
バタバタしながらも
超簡単ながらも
新しいレシピをやってみれたことと
その上おいしかたので　嬉しかったんです。


今年はちょっとずつでも
「新しいレシピ」に挑戦していきたいなと思っています。
（私の場合、挑戦というほどのものには手はだせないとは思いますが）

特に魚を！

寒い日が続きます。
でも　雪がすっかり（我が集落は別として）とけて
一息つけるので　ちょっと嬉しい。。。


冬って
本当に体力つかうなぁというのが
石川県に住んで思う事のひとつ。


雪かき
雪がふることによる心配ごとやら
雪道運転への身構え（体に力がはいっちゃう）
厚着による重量感（大げさ？・我が家は寒いのだ！）



ということで
最近はそれらが少しなくって
ちょっと
否、かなり嬉しいんです。


来週からはまた雪マークが並んでいますが
いまのうちに体力温存・温存と
気分転換をはかるようになれたのも　
このごろのこと。


雪のことを考えないだけでも
気持ちがずっと楽になります。
（「考えない」ことの難しさよ）


そして
最近のお楽しみは
写真のようにして熱燗を夫と飲むこと！


３リットルで１２６０円の
激安「まる」がいつものお供ですが
こうやって徳利にいれて燗にすると
味やら
まろやかさが
ぐぐっと美味しくなるのです。


小さなおちょこで呑むので
ゆっくり
じっくり
美味しくいただけるので
お酒の量も減るし


燗につける一手間が惜しくないのです。



燗に使ってる入れ物は
お菓子を焼くもの。
徳利の高さやら
径やら
あと小さな取っ手がついてたらいいよねと
ちょうどよかったのがこれでした。


お菓子を焼くのに使ったことはないのですが
可愛いので
いろんな入れ物に使っていたのです。
（４０年くらい前にお義母さんが買ったもの）


冬の楽しみをみつけたな〜と
思っています。



>炭化白釉徳利・２合用<

雪が降ったり
やんだり


雨が降ったり
やんだり


いい具合に道には雪がなく
なんとか通勤　がんばれています。


それでも
昨日は前の日から
「明日、連れて行こうか」の
夫の声に心、惑わされ
仕事場まで連れて行ってもらいました。情けない！
（この冬、一番の冷え込みで降った雪がしみていてこわそうとは　内心思ってました）


行きで５０分かかるので
送迎する方はその４倍、時間を費やすということで。。。
申し訳ないやら　嬉しいやら。


いつもは送迎するほうの立場なので
大変さはみにしみているので
断ればいいものを
「雪」恐怖症の私としては
この申し出はことわれないのです。


あ〜ごめんなさい。
そしてありがとう。


どうぞ
道に（せめて！）
雪が降り積もりませんように（と　無理なお願い）


>うちの裏手のほう<

２０１２年があけて　ハヤ、８日。


遅まきながら‥
今年もどうぞよろしくお願いいたします。


「１年、無事ですごせますように。」
「１年、つつがなく元気にすごせますように」
など　
見方によっては消極的な願いにもきこえるような
お願いをまずした方も多かったのではなかったでしょうか。


私もその一人。
「今のまま」というのはなかなかないものですが
（よくも悪くも）
「今の小さなしあわせが続きますように」と。


少しづつ
「老い」を感じる年頃の入り口にたった感があるから
なおさらなのかもしれません。認めたくない単語ではあります。


昨年はなんとなく
「動く」を目標？にしたのですが


それは昨年にかぎっては達成したみたいです。
念頭に考えていてたこととはかなり違った「動」でしたが。
今まで経験のない分野の仕事への挑戦をした年になりました。


今年は…


まずは
新しい仕事に早く慣れること（慣れるとは語弊があるかもしれません）
そして
「作る」仕事もきちんとやれるような
毎日の暮らし方を工夫していくこと。


なにより
家族が仲良くしていけるよう
まずは自分の気持ちを穏やかに楽しくもっていけるよう
自分の心持ちをちゃんとしていくこと。


そして個展。
今年も夫は各地での個展の予定をたてております。
また皆様とお会いできること楽しみに
極寒の工房で（暖まることをしらない工房です）
今も頑張っております。どうぞよろしくお願いいたします！


個展といえば
私の場合は「うち個展」
いまから　楽しみにしています。
もう一つの仕事の関係でどういう形（日にち的に）になるか
まだわかりませんが　また７月ころにと考えております。


それでは末筆ながら
皆様も健やかで　穏やかな１年をすごせますように。


元気でがんばっていきましょう〜




＊余談ながら今日は息子の成人式＾＾

おはようございます。
昨日、金沢をでまして　
今日は神奈川に住む弟のうちから更新しています。
（これから東京へ）


やはり年末はなんだか落ち着かなく…
今日に至ってしまいました。



今年も
各地での個展では
皆様に来ていただき　
お買い求めいただき



時には励ましていただいたり
楽しい時間をいただいたり
感謝・感謝・感謝の１年でした。



お客さまあっての
私たちの仕事であるとつくづく感じ　
そして
この仕事をつづけていける幸せを思い
あたたかい気持ちで今日の大晦日をすごしております。



皆様におきましても
健やかで
穏やかな年末年始をおすごしできますように…



本当にこの１年、ありがとうございました＾＾



<写真は弟のうちのL君。>

次の日のために
車のワイパーをあげる瞬間のさみしい感じ。


その日がとうとうやって来ました。


く〜〜
めげずに頑張りたいと思いますっ！！


明日は
いつもより早起きせねば…。




<写真は前冬のものです。あしからず>

お知らせおそくなりました！

「乙女や」参加させていただいております。
今日は行けなかったのですが
あすは会場におります。
よろしかったら
どうぞいらしてみてください。

---

のぅもりぃさんblogより

乙女やイベント　第二巻。
[イベントするげん。2回目ねん。「乙女や」やけど男子もおるげんよ]

日時　12月10日（土）10:00〜17:00（カフェ11:00〜）
　　　　12月11日（日）10:00〜16:00


http://otomeyanen.exblog.jp/

七尾から素敵な雑貨屋さんや、とあるイベントで２時間で売り切れのパン＆マフィン

すてきなガラスや石川県では年１回の個展以外なかなか見れない作家さんの器など

おいしいもの　から　すてきな　ものまで沢山あります。

乙女やですが、男性も歓迎です。

はずかしがらずに、ぜひ！



乙女は愛嬌　男は度胸！　です！！

---

白菜（芯よりを多めに）を蒸して
あついうちに
ポン酢をかけて
うちのゆずを１こしぼるだけ。



簡単なおかずほど
おいしいとは
いかに。。。



<炭化白釉だえん皿>